豚肉の概念を覆すローストポークと手作りにこだわるシャルキュトリ! 

◆じっくり低温で10時間


当店のローストポークは豚本来の旨味をお楽しみ頂けるように、低温で10時間じっくりと火入れ致します。
 
仕上げに香ばしく焼き上げるので、しっとりジューシーなローストポークに仕上がります!
 
◆当店で使用する豚肉は?
 
幻の豚と呼ばれる『ナキジンアグー』
スペイン最高峰のイベリコ豚べジョータ、『群馬県の上州豚』
国宝マロンポーク
 
などを使用しております

◆手作りにこだわる


当店のシャルキュトリは安心、安全にこだわり、素材選び、部位の選定から保存料を最低限の量に押さえ一つ一つ手作りしております。 
 
美味アワード2021年受賞の『フロマージュドジャレ』を中心にオリジナルのテイストで溢れています!
 
お買い上げ頂いた商品は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

◆ローストポークやシャルキュトリを10倍美味しく食べる方法


当店でご用意している手作りの調味料

 
粒マスタード
にんにく醤油
レフォール醤油 
 

はすべて自家製。。
ローストポークだけでなく、シャルキュトリ、野菜料理、パスタ・米料理などにもお使い頂ける優れもの!こちらをご購入頂くだけで、ご自宅のお料理の幅が広がりますよ!是非お試し下さい!

【ギフトと日常の通販商品】

今月のピックアップ商品

『特別な商品でお祝いや贈答品』


特別な気持ちを、特別な商品で伝えませんか?グロワグロワ自慢の贅沢な商品を


ギュッと詰め込んだ【ギフトセット】
はじめ、ご自宅でもお楽しみ頂ける商品を多数ご用意しております。

 

【テイクアウト商品】

『レストランの味をご自宅で!』


簡単予約&事前支払でお店に行ったら受け取るだけ!

本格的な豚肉料理の数々を

【テイクアウト】でお楽しみ下さい!

豚以外のメニューも充実。

※テイクアウトはBASE上でのご注文は承っておりません。直接ご来店下さい。

◆COMING SOON◆
月に一度ワインとお料理をお楽しみ頂けるセットが出来ました! ※現在工事中

晩餐〜VIN 3〜 自宅でもワインと料理ペアリング

  • ちょっぴり贅沢な晩餐(vin 3)

  • ワインに合わせたお料理

  • なかなか手に入らない美味しいワイン

  • Home
  • 【肉の日】

該当する商品が見つかりませんでした。

当店公式LINEアカウント登録でお得にお買い物

LINE友達にご登録頂くだけ!簡単!
シェフ直筆のコラム、お得情報が週に3〜4回届きます。。。
ポイントも溜まってプレゼントもイロイロ!
【テイクアウト】利用なら絶対オトク!ぜひご登録を。。。