アレンジレシピ その①
「大人のチャーシュー × 冷やし中華」

夏の定番・冷やし中華のハムを、刻んだ大人のチャーシューに替えるだけ。

黒酢の風味と豚肉の旨みが麺や野菜によくなじみ、食べ応えのある一皿になります。細かく刻むことで、冷たい状態では気になりやすい脂の食感も軽くなり、さっぱりとお召し上がりいただけます。

アレンジレシピ その②
「チャーシューorプレミアム焼き豚 × ピリ辛冷奴」

チャーシューやプレミアム焼き豚を小さく切り、ごま油、ラー油、醤油で軽く和えて冷奴にのせます。

仕上げにねぎと白ごまを散らせば、キンキンに冷えたビールにぴったりのおつまみに。大人のチャーシューを使う場合は、付属の黒酢タレを少し加えるのもおすすめです。

アレンジレシピ その③
「プレミアム焼き豚 × 長芋・オクラ・大葉」

ざく切りにしたプレミアム焼き豚と長芋、輪切りのオクラ、千切りの大葉を、ポン酢と少量のごま油で和えるだけ。

長芋のシャキシャキ感とオクラの粘りに、しっとりした焼き豚がよく合います。そのまま一品料理としてはもちろん、冷やしうどんやそうめんに添えてもおいしく楽しめます。

アレンジレシピ その④
「フロマージュ・ド・ジャレ入り ごちそうポテサラ」

いつものポテトサラダに、フロマージュ・ド・ジャレを混ぜるだけ。

豚肉の旨みとコクが加わり、ポテトサラダが食べ応えのあるごちそうに変わります。黒胡椒を少し多めに振れば、ビールのお供にもぴったりです。

アレンジレシピ その⑤
「モルタデッラ × きゅうり × チーズ」

一口サイズにしたモルタデッラに、きゅうりとモッツァレラやクリームチーズを合わせます。

オリーブオイル、黒胡椒、レモンを少し加えるだけで、夏らしい前菜の完成。トマトを加えるのもおすすめです。よく冷えた白ワインと一緒に、ぜひどうぞ。