＜“脂がごちそうになる”ソーセージ。とろける口当たりと、やさしい旨味。＞

イタリア・ボローニャ発祥の伝統的なソーセージ「モルタデッラ」を、国産豚肉100％で仕上げました。

きめ細かくなめらかな生地に、ピスタチオの食感と香ばしさがアクセント。

生ハムのような強い塩気ではなく、
サラミのような主張の強さとも違う、
“やさしく上品な旨味”が特徴です。

安心安全と呼ばれる国産の３元豚使用

LWDという日本にいちばん多く広がる国産豚

肩バラ肉（腕の一部）をたこ糸で丁寧に巻き上げ伯方の塩のみで下味。

スチームで3時間蒸し上げ、当店自慢の

特製バルサミコダレ

に漬け込んで仕上げており、
特有の酸味と、甘み、そして豚の旨みが楽しめる、
他にはない唯一無二のチャーシューです。

人気の大人のチャーシュー徳用パック

切り落とし部分を集めて500gの大サイズでお届けいたします。

濃厚なバルサミコダレに漬け込んだ
大人のチャーシューを心置きなく召し上がれ。

！！！国産山形豚使用　上！！！

安心安全と呼ばれる国産の３元豚使用

LWDという日本にいちばん多く広がる国産豚

清潔な肥育方法や安全な餌、抗生物質を控え

大切に育てられた国産の豚だけを使用しております。

＜注意＞

外国産の豚の多くは狭い豚舎で生産効率

重視で肥育され抗生物質を投与している事が

多々あります。

国産の豚ならではのなめらかであっさりとした

味わいをお楽しみ下さい。。

！！！２級ランク　バラ肉使用　！！！

究極の豚と呼ばれる【イベリコ豚セボ・デ・カンポ】

イベリコ豚にはの3ランクあり当店は上位二番目の種を使用。

そんな究極の豚の【バラ肉】をスライス！！

さらさらととろけるあま〜い脂は国産の豚肉では味わう事が出来ません。

付属の当店自慢の

【くるみのタレ】

がイベリコ豚に最高にマッチします。

タレがなくても美味しい！

大人の餃子 冷凍50個入りの大容量パック！